塩麹で【豆苗ともやし】きのこ炒め♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 豆苗は根を切り落とし、もやしも水洗いします。シメジはいしづきを切り落とし、適当な大きさに裂く。
-
2
フライパンにごま油を熱し、シメジ⇒もやし⇒豆苗を順に入れ、塩麹を入れて混ぜます。
- 3 フライパンにだし汁 醤油 みりん 酒 を入れて軽く煮詰めたら完成です。味はお好みで整えて下さい。
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- カテゴリ
- とうみょう（豆苗）
- 料理名
- 簡単！！豆苗ともやし炒め
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