人参をシンプルに美味しく食べる、にんじんシリシリ。 レシピ・作り方

人参をシンプルに美味しく食べる、にんじんシリシリ。
  • 5分以内
  • 100円以下
遊星。.:*・゜
遊星。.:*・゜
普通は卵を混ぜますが、シンプルに人参の美味しさを味わうなら、ツナだけで!
島胡椒(ヒバーチなど)を使うと、お口の中は一気に沖縄!
人参特有のニオイもなく美味しい

材料(3人分)

  • 人参大きめ 1本
  • ツナ缶 1缶
  • サラダオイル 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 風味調味料 適量
  • 適量
  • 胡椒(あれば沖縄の島胡椒) お好きなだけ

作り方

  1. 1 人参はスライサーなどで、せん切りにします。
    ツナ缶のオイルは半分だけ捨て、後は利用します。
  2. 2 フライパンを火にかけ、サラダオイルを熱し、
    人参を入れて炒めます。
  3. 3 半分程度火が通ったら、1のツナ缶を残りのオイルごと入れ、人参とよく混ぜます。
  4. 4 混ざったところで、風味調味料、塩、島胡椒(又は胡椒)醤油を入れ、全体に味が馴染むように混ぜて、出来上がり。

きっかけ

近くの沖縄食堂で食べたにんじんシリシリの再現です。

おいしくなるコツ

お店で食べた時は、出来上がりに鰹節も乗せてありました。シーチキンは主にカツオを使ってるので、同じ魚同士で合うのかも~

  • レシピID:1030003825
  • 公開日:2012/08/19
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
にんじん
関連キーワード
沖縄料理 ビールに合う お弁当に 作り置きできる
料理名
にんじんシリシリ
遊星。.:*・゜
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • レモングラスt
    レモングラスt
    2022/03/18 21:07
    人参をシンプルに美味しく食べる、にんじんシリシリ。
    美味しくできました、レシピをありがとうございました。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る