*旨辛・さば煮♪* レシピ・作り方
材料（４人分）
- ◆さば ２尾
- ◆大根 ２/１本
- ●韓国産唐辛子(粉) 大さじ６
- ●韓国差青唐辛子 ３本(刻む)
- ●日本酒 ５０ｍｌ
- ●みりん ５０ｍｌ
- ●醤油 ３０ｍｌ
- ●ごま油 大さじ２
- ●煎りごま 小さじ１
- ●にんにく(すりおろす) 大さじ１
- ●塩 小さじ１
- ◆ネギ ２本
作り方
-
1
●の材料をすべて混ぜて、タレを作る。
-
2
鍋に食べやすく切った大根を敷く。
-
3
さばと長ネギを並べる。
-
4
上から、①のタレをまんべんなくかけて煮る。
-
5
※圧力鍋ならもっと早く出来ますが、普通の鍋でもじっくり煮れば大丈夫。蓋をして中火→弱火で大根の色が写真のように煮えてればＯＫですよ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の韓国料理
- 料理名
- 韓国家庭料理
kanako8224
趣味の、独学のお菓子から始まり、月1回お菓子販売をしていた頃、ブログを書き始める。
市のイルミネーションの開催場内のカフェにて、パティシエを担当。
家庭との両立が難さを感じ、お店は諦めましたが、お客様たちの生の声が忘れられず、ネットショップ〝Macamacaron"をオープン。
ですが、ある日突然小麦アレルギーになってしまい、今は一時休業中(笑)
小麦粉なしのスイーツを日々研究中です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
おかずとしてももちろんの事、お酒のつまみとしても最高だと思います♪