*トルコのエスニック巻き巻き～♪ケバブ♪* レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏のもも肉と●の材料で下味をつけて、冷蔵庫に入れて１晩置いて味をしみ込ませる。

   

2. 2 ◆の材料で、クレープのような濃度になるように水の量を調節して、
   ライスペーパーならず、小麦粉のペーパーをクレープのように薄く焼く。
3. 3 フライパンに適量のサラダ油を敷いて①を焼き色が付くまで両面を焼く。

   

4. 4 ★の野菜類を千切り、あるいは食べやすい形で切る。家は玉ねぎやピーマンは子供が食べやすいように炒めました

   

5. 5 ②を広げて、③の鶏肉と④の野菜類を並べて巻く！

   

6. 6 好みのソースや好みの香味野菜などを加えてもよい。

   

7. 7 ケチャップにHotソースを混ぜてみたり、エビチリソースを試してみたりしたけど、下味付けにクミンとタイムがしっかり効いてるので、どんなソースを使ってもそれぞれ美味しかったのです。

   

8. 8 家はこれ家族みんなが好きな味だったの、初めて作ったその場でリピートがきました♪
   その後も、何回も作っています♪