ピックで見た目もかわいいカプレーゼ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- モッツアレラチーズ（一口サイズ） １０個
- トマト １個
- スゥイートバジル（フレッシュ） １０枚
- エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 大さじ２
- 塩 適量
- 黒コショー（お好みで） 適量
作り方
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1
トマトは種を取り除き、一口大に切る。皮が気になるかたは湯むきしてください。
（プチトマトを使う場合はオイルが絡みにくいので必ず皮を剥いて） -
2
ピックや串に、トマト、チーズ、半分に折ったバジルをさし、
ピックの持ち手を外側にして盛り付ける。 -
3
ラップをかけ、冷蔵庫でつめたく冷やし、
塩、黒コショーを振り、オリーブオイルを回しかけて召し上がれ！
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関連情報
- 料理名
- カプレーゼ
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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ピックに刺して、可愛く盛りつけてみました。
今の時期はフレッシュなバジルの香りも楽しめてオススメの一品です。