フライパンひとつで！チキンのホワイトソース煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
とりモモ肉を大きめの一口大に切って、塩コショウで下味を付ける。
玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
ブロッコリーは小房に分けて塩茹でしておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱して、とりモモ肉を炒める。玉ねぎを加えてしんなりしてきたら、マッシュルームも入れて炒める。
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3
②のフライパンに、小麦粉を入れて、粉っぽくなくなるまでよく炒める。
一旦火から下ろして、牛乳を数回に分けて加えながら、よくかき混ぜる。
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4
チキンストックと塩コショウで味付けをしたら、フライパンにフタをして、時々かき混ぜながら、弱火で5分ほど煮込む。
最後にパセリを加えて出来上がり！
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキンのホワイトソース煮
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