アジを三枚におろして・・・真ん中も食べましょ レシピ・作り方
材料（1人分）
- アジ あるだけ
- サラダ油 小さじ1
- 塩 少々
作り方
-
1
真ん中の部分に塩を振り陰干しにして水分を切ります
-
2
油を160度くらいに熱してこんがり色が変わるまでじっくり揚げます・・・
10分くらいかな～
油はなくなったらたす感じで省エネで・・・ -
3
揚がったら油をしっかり切って、表面がカラッとするまで待ってから塩をひとふりで～
出来上がりです
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関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジの骨せんべい
missanga
買い物も料理も大変だな～でも好きなものを食べた～い!!
早い・安い・旨い!!を目標に料理の修業中!?
家料理ならいろいろな食材も試せるし楽しいよ!(^^)!
食べたいものは自分で仕入れて作りたい願望が強くなり、買い物も彼女任せにできなくなった(^^ゞ
作るのも食べるのも作ってもらうのも食べてもらうのも楽しいっす
近頃は、冷凍保存にはまってます。たまにチェックしてくださいね(^^)v
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アジが安い時に大量購入-＞おろして冷凍・・・これを使えば10分以内
おつまみでもおやつでも美味しく食べられます