鮭のソテー マスタードソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鮭は一口大に切り、塩コショウをして１０分ほどおく。出てきた水分をしっかり拭き取り、薄力粉をまぶす。
- 2 ニンジンは５ｍｍ厚さの半月切り、玉ねぎは薄切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて500ｗのレンジで約２～３分チンする。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、①を焼く。表面に焼き色が付いたら、②を加えて軽くソテーする。
- 4 ③を皿に盛りつける。空いたフライパンに混ぜ合わせた○を加えて少し温めてから、③にかければ出来上がり☆
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