お手軽♪炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- 鶏肉(ムネでもモモでも) 1枚
- ニンジン 1/2本
- 干ししいたけ 4枚
- 油揚げ 1枚
- 米 3合
- 醤油 大匙3
- だしのもと 小匙3
作り方
-
1
干ししいたけを水で戻す。
戻し汁は使うので取っておく。 -
2
ニンジン、油揚げ、干ししいたけを千切りにする。
鶏肉を小さめの一口大に切る。 - 3 米を研いで、干ししいたけの戻し汁を入れる。通常の量まで、足りない分だけ水を入れる。
- 4 ③の中に、②と醤油・だしのもとを入れてひと混ぜする。
-
5
炊飯器をスイッチオン!
あとは炊けるのを待つだけ。
きっかけ
家にあるもので、簡単に炊き込みご飯を作りたくて。
おいしくなるコツ
米2合なら醤油大匙2・だしの素小匙2、5合なら大匙5と小匙5で。
- レシピID:1030002965
- 公開日:2012/03/07
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯
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