煮しめ変身！炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 煮しめの残り 丼八分目ほど
- 昆布巻きや棒鱈などおせちの残り 適宜
- 米 ２カップ
- ダシ汁 ２カップ
- 塩 少量
作り方
-
1
おせちの残りの煮しめなどを用意
-
2
分量の米、ダシ汁、少量の塩を炊飯器に入れて炊く。
煮しめに味がついてるので、敢えて味付けしない。 - 3 煮しめなどを全て、細かく切る。
- 4 炊飯器のスイッチが切れたら、切った具材をご飯の上に乗せて、もう一度スイッチを入れる。
-
5
もう一度、スイッチが切れたら上下をさっくり混ぜあわせて出来上がり。
仕上がりに好みで柚子皮を散らすと美味しい。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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