白菜の中華風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜はざく切りにする。シメジは石づきをとってほぐし、エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、生姜のすりおろしを炒める。香りが立ったら、①を加えて、塩コショウし、水分をしっかり飛ばすように強火で炒める。
- 3 ②の水分が飛んだら、◎を加えて絡める。これで出来上がり☆
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