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ほうれん草の豆乳ポタージュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草の豆乳ポタージュ

いかにもほうれん草の色!!ってなります(^^)

作り方

  • 1

    ほうれん草は2〜3cmにざくざく切り、鍋に水、ほうれん草、薄切りしたじゃがいもとたまねぎ、塩を入れ沸騰したら中火で5分煮ます。

  • 2

    1にコンソメを入れ溶かし、ミキサーなどでなめらかにします。

  • 3

    2に豆乳とこしょうを入れ味を見てコンソメや塩を増減してください。温めるときは沸騰させずに。

きっかけ

ほうれん草と豆乳があれば。。スープですね!

おいしくなるコツ

たまねぎやじゃがいもで粘りを出します。じゃがいもは大を1/4個使ってください。

レシピID: 1030002435

公開日:2011.11.06

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つくったよレポート 37件(36人)

  • 2020.06.24

    とても美味しかったです♡レシピありがとうございます꒰⑅• •⑅꒱♥

    レポありがとうございます!!
    栄養もあるしまた作ってみてくださいね^^

    お返事を見る

  • 2020.05.27

    豆乳の甘みが感じられて、とってもおいしかったです♪また作ります☆

    良い色ですね^^
    またつくってみてくださいね!

    お返事を見る

  • 2020.05.27

    美味しくできました!

    ツヤツヤですね^^
    またつくってみてください!

    お返事を見る

  • 2020.05.10

    じゃがいもがなかったので、とろみの代わりに玉ねぎ入れました。

    食感が残るのが普通のポタージュとは違く野菜感を感じて美味しかったです。

    素敵な食卓ですね^^
    とろみに玉ねぎ良いですね!
    また作ってみて下さいね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

かれんtyan
かれんtyan 2011.11.24 09:38

紹介してくださってありがとうございます!!
とても励みになります(^^)
豆乳ポタージュは大好きでいろいろ研究しています。
これからも楽しみながら掲載していきたいです!!

楽天レシピ
楽天レシピ 2011.11.22 14:41

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの11月24日(木)に、
かれんtyanさんとコチラのレシピをご紹介させて
頂きますので、是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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