さんまのトマトソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- さんま（開いたもの） ２尾
- トマトカット缶 １００cc
- たまねぎ 1/8個
- にんにく ひとかけ
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩こしょう 少々
- ☆赤ワイン 大さじ１
- ☆水 ５０cc
- ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
作り方
-
1
にんにくとたまねぎは薄切り、さんまは塩こしょうしてください
-
2
フライパンにオイルを敷いてさんまを裏表、焼き色がつくまで焼きます
-
3
２に☆、たまねぎとにんにくを入れ沸騰させます
-
4
蓋をして中火で２分、弱火で５分加熱、蓋をとって少し汁が残るくらいに煮詰めてください
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまのソテートマトソース
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。
料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。
一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）
毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪
5歳児に翻弄される毎日です^^;
チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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