HBで作るゴロゴロさつま芋食パン レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- 強力粉 250ｇ
- 水 160ｃｃ
- ドライイースト 3ｇ
- 塩 3ｇ
- 砂糖 20ｇ
- バター又はショートニング 30ｇ
- さつま芋 100～200ｇ
作り方
- 1 さつま芋を１～３㎝角位の大きさに切り、固めに茹でる。完全に茹でてしまうとHBに入れて焼き上がりまでに潰れてしまうので、本当に軽めに茹でて下さい。
- 2 パンケースにさつま芋、ドライイースト以外の材料を入れる
- 3 ドライイーストはイースト投入口にセットする。
- 4 メニューは、ドライイーストコース、焼き色普通で設定。ナッツ類の所を後入れ設定でスタートする。
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5
機種によってはブザーを鳴らせる設定があるようなので、さつま芋は後入れ設定する。
私はドライイーストがパンケースに入った時にさつま芋を直接パンケースに投入しました。
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- カテゴリ
- 食パン
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