ごろんと♪寒天グレープフルーツゼリー レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- グレープフルーツ １個
- レモン果汁 大さじ1/2
- メイプルシロップ 大さじ３
- 粉寒天 2g
- 水 200cc
作り方
-
1
グレープフルーツは半分に輪切りします。ふたつとも包丁を皮目にそって切り果肉を取り出します。皮は器にするのでフォークなども使って皮を切らないように。
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2
小鍋に水、寒天の順に入れ火にかけ沸騰したら火を弱め２分ほどへらなどで煮溶かします。メイプルシロップも入れ溶かします。火をとめます。
-
3
取り出した果肉は薄皮や種を取り、食べやすいおおきさにし、１部を100ccの果汁にします。漉したらレモン汁を加えてください。
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4
３に２の果汁を入れます。
-
5
２の器に２の果肉を入れます。
-
6
５に４を注ぎます。余ったら他の器にいれます。（余ったのは果肉なしのゼリーになります）
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かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。
料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。
一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）
毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪
5歳児に翻弄される毎日です^^;
チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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グレープフルーツで器を作るといい感じに！