かにクリームころころッケ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする
-
2
フライパンを熱し弱火でバターを溶かし玉ねぎを入れて透き通るまで炒めたら
小麦粉を振りいれ粉っぽさが無くなるまで炒め
牛乳を加えて弱火でとろみがつくまで熱する -
3
【２】にカニ缶を汁ごと加え
塩・コショウで味を整えたら
パッドなどに広げて冷まし
12等分にして丸く成型し
小麦粉・溶き卵・パン粉をつけ
170℃の油でからっと揚げて出来上がり
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