素麺のすまし汁 レシピ・作り方

素麺のすまし汁
  • 約10分
  • 100円以下
シーズン4
シーズン4
三つ葉としそが風味豊かにしてくれます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 そうめんはゆでます。しそは、半分に切り、千切りにする。
  2. 2 めんつゆに水を加え、火にかけ、素麺を入れ、三つ葉、しそを加える。しその色がぬけないうちに火からおろし、盛る。

きっかけ

主食でなくて、汁物として活用させたいときに便利だから

おいしくなるコツ

しその色は、変わりやすいので、火を通すときは、気をつけて。

  • レシピID:1030001700
  • 公開日:2011/06/19
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シルク1 乳麵 ミルク素麺
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素麺汁
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