ヤバうま！砂肝にんにくバター醤油炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずは下処理を・・・
   白いスジを切り取ります。

   

2. 2 分厚いところに切込みを入れます。

   

3. 3 さらに厚みを半分にします。
   　（食べやく、火が入りやすい）

   

4. 4 オリーブオイルとにんにくスライスを入れ、弱火にかけます。
   （にんにくの量はお好みで）

   

5. 5 下処理の済んだ砂肝に塩コショー。

   

6. 6 にんにくから香りがたってきたら、中火にして砂肝を入れます。

   

7. 7 じっくりと中火で炒めます。

   

8. 8 中まで火が通ったら、バターを入れて、絡めて・・・

   

9. 9 醤油を回し入れて、出来上がり。

   

10. 10 お好みで山椒や七味唐辛子など・・・
    アツアツで召し上がれ～♪