ほっこり系(´ー`)大根と大豆の煮物 レシピ・作り方

ほっこり系(´ー`)大根と大豆の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
桃次郎 :-)
桃次郎 :-)
母の味の甘くない大豆の煮物をアレンジして大根も一緒に煮てみました…ほっこり系です
(*´ー`*)

材料(2~人分)

  • 大根 10cm
  • 大豆水煮 150g
  • しめじ 1/2パック
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 顆粒昆布だし 小さじ1強

作り方

  1. 1 大根は1センチくらいの厚さに切りさらに半分に切って面取りする

    しめじは小房にわけておく
  2. 2 鍋に大根と材料がかぶってしまうくらいの水とだしを入れて煮立ったら

    しめじ・水煮大豆・調味料を入れて再び煮立ったら

    弱火にし落し蓋をして煮込んで出来上がり

きっかけ

いつもは大豆だけで煮るので趣向を変えてみようと思い…

おいしくなるコツ

量は多めなので翌日も食べられます(^-^;

  • レシピID:1030001551
  • 公開日:2011/05/23
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カテゴリ
大豆
関連キーワード
大豆 大根 しめじ 甘くない
料理名
大根と大豆の煮物
桃次郎 :-)
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つくったよレポート(2件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2015/11/25 18:39
    ほっこり系(´ー`)大根と大豆の煮物
    簡単に出来て良かったです(^^)
  • satosabo`nmu
    satosabo`nmu
    2011/05/26 08:09
    ほっこり系(´ー`)大根と大豆の煮物
    豆が大好きな子供の為に作りました。パクパク食べてくれました。

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