ショルダーハムと夏みかんのマリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ショルダーハム ８０ｇ
- 新タマネギ 1個
- 夏みかん 1個
- フレンチドレッシング ５０ｃｃ
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
夏みかんは皮をむいで，丸い部分の薄皮を包丁でそぎとります。こうしてから身をほぐすとほぐし易いです。
- 2 ハムは角切り，タマネギは薄切りにして，水にさらしてしぼっておきます。
- 3 ドレッシングで和え，ブラックペッパーをふります。
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- その他のハム
- 料理名
- マリネ
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ハムの脂身をさっぱりさせるし，レモンほど苦味が無いので，おいしくなりました。