ベーコンとアサリのベシャメルソース ～ジェノバ風～ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 バターをとかし、小麦粉をふりいれ、なめらかになったら牛乳を半分加えます
- 2 しいたけ、タマネギ、ベーコンをあわせていためます。
- 3 ルーとあわせ、残りの牛乳をくわえ、コンソメを入れます
-
4
モッツアレラチーズをいれ、弱火にし、ゆっくりととかします
この間にアサリをレンジで酒蒸しにしておきます - 5 チーズがとけたら、バジルソースを加えます
- 6 アサリを加えて、ゆでたパスタとあえます
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- クリームソーススパゲッティ
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