おつまみにも♪豚肉のモヤシ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしは洗って、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、５００ｗのレンジで約２分、チンします。
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2
豚肉を広げ、塩コショウします。細かいものは、重ねてつなげてください。
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3
①のもやしを豚肉の端におき、芯にして、クルクルとまいていきます。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、③を、巻きおわりを下にして焼きます。色が変わったら、転がしながら、全体に焼き色をつけます。
- 5 全体の表面が焼けたら、酒を加えて蓋をし、弱火でしばらく蒸し焼きにします。
- 6 中まで火が通ったら、●の調味料を加え、フライパンを揺すって豚肉を転がし、絡めます。これで完成です。
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- 豚肉のモヤシ巻き
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ちっち09092013/01/26 13:43
照りウマ♪ おしいくいただきました＾＾
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