タマゴサラダ（らっきょう入り） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵とブロッコリーは茹でる。
-
2
卵の殻をむいて、1個は半分に切り黄身と白身に分けてみじん切りにする。
残りの2つは白身をカップとして利用するので、黄身のみ、みじん切りにする。 - 3 らっきょうと、ブロッコリーもみじん切りにしておく。
-
4
みじん切りにした材料と、マヨネーズを和えて、ゆでたまごカップに入れればできあがり。
赤いのは飾りにパプリカをふりかけました。
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