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カリフラワーのからし味噌かけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • カリフラワー

    1/3株

  • ★米酢

    大2

  • ★砂糖

    大2

  • ★白味噌

    大6

  • ★からしチューブ

    4cm

  • ★白すりゴマ

    大2

  • 刻みねぎ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カリフラワーのからし味噌かけ
  • 300円前後

カリフラワーの淡白な味に良く合います。
お弁当に入れても。

作り方

  • 1

    カリフラワーは塩を入れた湯で固めにゆでておきます。

  • 2

    ★の分量をまぜあわせ、とろーりとかけて、刻みねぎを散らします。

きっかけ

カリフラワーがあったので。

おいしくなるコツ

わかめを添えてもいいんです。

レシピID: 1030000710

公開日:2011.03.06

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