アレルギーっ子も一緒に食べられる♪簡単☆豆乳ドリア レシピ・作り方

アレルギーっ子も一緒に食べられる♪簡単☆豆乳ドリア
  • 約30分
ちびママ0627
ちびママ0627
乳製品抜きだし、野菜は炒めないので、ダイエット中の方にもおススメですよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎとソーセージは薄切りにする。ブロッコリーはお好みの大きさに切る。
  2. 2 小さめのお鍋に水とコンソメを入れ、①の具材と、しめじは大きいのは半分に裂きながら加える。
  3. 3 お鍋の水分がほぼなくなったら、豆乳を加えて煮立たせる。
  4. 4 お鍋をかき混ぜながら、少~しづつ米粉を溶かし入れる。(小麦粉だと、硬くなる量が違うと思うので、分量を調整して下さいね。)
  5. 5 ご飯にケチャップを掛けて、よく混ぜ合わせる。
  6. 6 耐熱皿に薄くサラダオイルを塗り、ケチャップライスを平らに敷いて、ホワイトソースを掛ける。
    お好みでチーズやマヨネーズをトッピング。
  7. 7 オーブントースターで、焦げ目が付くまで8分~10分焼く。

きっかけ

アレルギーっ子の息子の為に、お昼にちょうどいいドリア「乳製品、小麦粉抜き」を作ってみました♪

おいしくなるコツ

今回、米粉を30cc使いましたが、お好みの硬さに調整しながら入れて下さいね!

  • レシピID:1030000678
  • 公開日:2011/03/04
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カテゴリ
牛乳を使わない(牛乳アレルギー)
関連キーワード
ドリア 米粉 豆乳 マヨドレ
料理名
ドリア
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