なめこと旬生わかめの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- タマネギ 1/2個
- 生わかめ １枚
- なめこ １パック
- 出汁用いりこ １５匹くらい
- 味噌 １/２お玉
- 刻みねぎ 適量
- 豆腐（さいの目に切る） １/３丁
- 水 ８００ｃｃ
作り方
- 1 鍋に水、８００ｃｃをいれ、いりこでだしをとる。（急ぐときは、材料を切って入れ、ざるにいりこをいれ、一緒に煮て、いりこを出す。）
-
2
生わかめは洗って、茎を取り除き、適当な大きさに切る。
タマネギが柔らかくなったら、なめこと豆腐を加え、味噌を溶きいれる。ねぎを散らしてできあがり。
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