ただのさっぱり肉じゃが♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは細切り、人参rとじゃがいもは一口大に切る。こんにゃくは一口大に切り、臭いの気になる場合は下茹でしておく。
- 2 お鍋に油を少量ひき、肉を炒め、じゃがいも・にんじん・玉ねぎを順に加え炒める。こんにゃくを加え全体を混ぜ、出汁を加えて沸騰するまで強火で煮る。
- 3 煮立ってきたら火を弱め、砂糖を加えて5分ほど煮る。
- 4 醤油を加え、さらに5分ほどコトコト煮る。
- 5 じゃがいもや人参に火が通っていれば出来上がり♪
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- カテゴリ
- じゃがいも肉じゃがその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 肉じゃが
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ばなちゃん2020/02/26 18:04
美味しかったです^ - ^ありがとうございます
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