家にあるもので簡単★スイートポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 300グラム
- 砂糖 30グラム
- マーガリン（バターでも可） 30グラム
- 卵黄 適量
作り方
- 1 さつまいもの皮をむき、火が通りやすいように何個かに切って水にひたしてアクを抜く。
- 2 さつまいもを茹でる。蒸したり、シリコンスチーマーでチンでもＯＫです。
- 3 マッシュポテトを作るみたいにさつまいもをつぶす。
- 4 そこに砂糖と溶かしたマーガリンを入れて混ぜる。
- 5 形をととのえて卵黄を表面に塗り200度に温めておいたオーブンで30分ほど焼く。（お使いのオーブンに合わせて時間は調節してください）
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6
※今回は砂糖の半分を粒状の黒砂糖を使用してみました。
普通の砂糖だともっと色がキレイだと思います(^^ゞ
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- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- スイートポテト
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zu-ming2011/02/04 22:58
パサついたので牛乳を足して、全部白砂糖で作りました。
子どもも喜んで食べてくれてハッピー（＾＾） 美味しかったです♪
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