里芋と豆腐とこんにゃくと鶏肉の芋の子汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
食材を食べやすい大きさに切る。
里芋に塩をまぶして全体をもみ、洗い流す。 -
2
鍋に水と里芋を入れて3分程煮る。
鶏肉を加え、鶏肉が白くなるまで煮る。 -
3
こんにゃく・長ネギを加え3分程煮る。
ほんだし・みりん・豆腐を加え、1.2分程煮たら醤油を加え、2分程煮たら七味唐辛子をかけて完成。
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- カテゴリ
- 芋煮
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