彩り！厚揚げとオクラとトマトのチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
オクラも斜めに食べやすい大きさに切る。トマトはヘタを取り､一口サイズに切る。
ボウルに卵を割り入れ､良く混ぜる。 - 2 フライパンに油を少々入れ熱し､厚揚げとオクラを入れ､中火で2分程炒める。☆の調味料を入れ､トマトを入れ､更に2分程炒める。
-
3
炒めた物をフライパンの端によけ､フライパンの真ん中に卵を流し入れる。フライパンを振りながら､卵を絡ませて､半熟になるまで炒める。
塩で味を整えたら完成です！
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niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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