豚肉とピーマンと玉ねぎとなすの野菜炒め弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 米 0.6合
- 豚小間肉 150g
- ピーマン 1個
- なす 1本
- 玉ねぎ 1/3個
- 塩 少量
- 塩コショウ 少量
- 料理酒 10cc
- にんにく（チューブ） 2cm
作り方
- 1 下準備として、豚小間肉に塩をかけて下味をつける。また、ピーマンとなすと玉ねぎを火が通りやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに豚小間肉を入れて、中火で炒める。5分程度炒めて、豚小間肉に火が通り始めたら、ピーマンとなすと玉ねぎを入れて引き続き炒める。
- 3 ここで、塩コショウ、料理酒、にんにく（チューブ）を入れて味付けをする。フライパンに蓋をして炒める。
- 4 8分程度炒めて、豚小間肉、ピーマン、なす、玉ねぎに火が通ったら、加熱を止めて少し冷ます。
- 5 米を炊いて弁当箱に入れる。
- 6 手順4の豚小間肉、ピーマン、なす、玉ねぎの野菜炒めを弁当箱に入れて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
