豚カシラ肉とブロッコリーの野菜炒め弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 米 0.6合
- 豚カシラ肉 150g
- ブロッコリー 1/4個
- 塩 少量
- 塩コショウ 少量
- 料理酒 10cc
- にんにく（チューブ） 2cm
作り方
- 1 米を炊いて弁当箱に入れる。
- 2 ブロッコリーを茹でて、別皿に置いておく。
- 3 フライパンに豚カシラ肉を入れて、中火で炒める。すぐに塩をかけて味付けをする。10分程度炒めて、豚カシラ肉に火が通ったら、手順2のブロッコリーを入れて引き続き炒める。
- 4 ここで、塩コショウ、料理酒、にんにく（チューブ）を入れて味付けをする。
- 5 5分程度炒めて、十分に炒めたことを確認したら、加熱を止めて少し冷ます。
- 6 最後に弁当箱に詰めて完成。
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