豚バラと長芋の梅炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長芋 190g
- 豚バラ肉 175g
- ごま油 大さじ1
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆粉末かつお出汁 2.5g スティック1/2本
- 梅干し（はちみつ梅） 2個
- 鰹節 お好みで
作り方
-
1
豚バラは食べやすい大きさに切る。
長芋は皮を剥き､くし切りにする。
ボウルに☆の調味料を入れ､よく混ぜ合わせておく。梅干しは種を取り叩く。 - 2 フライパンにごま油を入れ熱し､豚バラを入れ､色が変わるまで炒める。長芋を入れ､調味料を入れ､よくタレを絡ませながら2分程炒める。
-
3
梅干しを入れ良く混ぜて絡ませる。
お皿に盛り､お好みで鰹節をかけてお召し上がりください！
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- 料理名
- 豚バラと長芋の梅炒め
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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さっぱりと食べられる炒め物です。