うちのパエリア レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切り
プチトマトは半割り
セロリも7mm程度の輪切り
にしておく -
2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りがたったら
1.の野菜を入れて炒める
アンチョビも加えて炒める
ベビーホタテとプチトマトも加え塩コショウする -
3
ホタテは取り出しておく
フライパンに
★の材料を入れて一煮立ちしたら
米を洗わずそのまま入れて
フタをして中火で20分煮る
焦げないよう時々かきまぜる -
4
20分経過したら火を止めて
10分蒸らしておく
⭐の食材をオリーブで焼き付ける
オーブンで焼く前に
トッピングするので、どけておく -
5
オーブンウェアに炊けた米を敷き詰め
4で焼き付けた食材とホタテをトッピングする
220度に予熱したオーブンで8分ほど焼く -
6
焼き上がったら
レモンを絞っていただきます
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