搾菜と玉子の炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ボウルに卵と卵用の調味料を入れ､良く混ぜ溶いておく。
ザーサイは食べやすい大きさに刻む。
フライパンに大さじ2のごま油を入れ､熱し､卵を入れ､時々菜箸で混ぜる。半熟でよけておく。 -
2
ごま油大さじ2をフライパンに入れ､ご飯を入れる。中火で炒める。
切るように混ぜ､全体に馴染んでパラパラしてきたら､酒､中華だしを入れて全体に馴染むように混ぜる。 -
3
搾菜を入れ､全体に馴染むように混ぜる。
玉子を入れ､ザックリと混ぜたら完成です。味をみて薄かったら塩で味を整えて下さい。
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- 料理名
- 搾菜と玉子の炒飯
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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簡単に出来る搾菜と玉子の炒飯です！