ふわっと磯の香り！青のりと藻塩のコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもの皮を剥き､芽を取り､軽く洗って､半分に切る。
ボウルにじゃがいもと水大さじ2を入れ､ふんわりとラップをして､レンジ600Wで5〜6分チンする。
残ってる水を捨てる。 -
2
じゃがいもを潰す。
青のり､塩､胡椒を加え､こねる様に混ぜる。丸く成形する。 -
3
ボウルに☆を入れ､よく混ぜて､バッター液を作る。
2をバッター液に漬け､パン粉を少しずつまぶす。
※バットに少しずつパン粉を入れ､１個作ったら､パン粉を追加していくと綺麗に出来ます -
4
フライパンに油を入れ､熱し､菜箸を入れてぷつぷつと泡が出て来たら､3を入れきつね色になるまで両面揚げる。
キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せて､油を切ったら完成です！
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- 料理名
- 青のりと藻塩コロッケ
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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青のりポテトチップスの様な味で､何もつけずにそのままお召し上がり頂けます。