豆腐と卵の白だしあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水、☆の調味料を入れ沸騰させる。
豆腐をちぎって入れる。中火で5分程煮る。
卵をボウルに割り入れ、よく混ぜる。
★を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作る。 -
2
★を少しずつ入れ、混ぜながら、とろみをつける。
卵を少しずつ回し入れて、火が通るまで触らず、固まるまで待つ。 - 3 器に盛り、お好みでねぎや一味を乗せてお召し上がりください。
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- 料理名
- 豆腐と卵の白だしあんかけ
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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めぐゾー2025/02/15 18:46
優しい味付けで、とっても美味しく出来ましたぁ～♪♪ご馳走様でしたぁ～♪♪(人 •͈ᴗ•͈)
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優しい味に仕上げました。
とろみがあって体も温まります。
食欲のない時にも◎消化にもいい一品です！