混ぜるだけ簡単!ゆかり枝豆ちりめんじゃこの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
- ご飯 2合
- ゆかり 大さじ1.5
- 枝豆(冷凍でもOK) 40g
- ちりめんじゃこ 30g
- カンタン酢 又は すし酢 小さじ3
作り方
-
1
枝豆はお好みの固さに茹でて、殻から出す。
冷凍を使用の場合は予め解凍しておいてください。 - 2 炊いたご飯をボウルに移して、カンタン酢を回し入れ、ゆかりを少しずつ入れる。入れたらご飯を切るように混ぜる。を繰り返して、ムラがないように混ぜてください。
- 3 枝豆、ちりめんじゃこを加えてさっくりと切るように混ぜる。
- 4 お茶碗に盛って、お好みで白胡麻やしそをのせてお召し上がり下さい!
きっかけ
夏でもさっぱりと食べられて、栄養が摂れる混ぜご飯を作りたくて考えました。
おいしくなるコツ
混ぜる時は切るように混ぜる。
- レシピID:1020017661
- 公開日:2022/07/11
関連情報
- 料理名
- ゆかり枝豆ちりめんじゃこ混ぜご飯
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