むきえびとたまごとレタスのバター醤油炒め。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
むきえびは背ワタを取り、塩をふり片栗粉を全体につける。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
玉ねぎは薄くスライスする。
卵は溶く。
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2
フライパンにサラダ油を入れ中火にし、温まったら溶き卵を入れ、まわりが固まってきたら、ゆっくりかき混ぜ半熟で火を止めお皿に取る。
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3
②のフライパンをキッチンペーパーで拭いてキレイにし、サラダ油を入れむきエビを両面焼きながら玉ねぎを炒める。
むきエビに火が通ったら、バターとしょうゆを入れ、むきエビに絡ませる。
- 4 レタスを入れ軽く炒め、②の玉子を加えサッと炒め合わせ完成。
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ぽのぽ2023/04/01 23:11
美味しかったです♪有難うございます！
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