サーモンのパテ レシピ・作り方

サーモンのパテ
  • 約15分
  • 500円前後
adriablue
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刺身用の生サーモンとクリームチーズで
クラッカーやバゲットにつけてワインのおともに

サンドイッチも美味しいです

材料(4人分)

  • 生サーモン 1冊(150g)
  • クリームチーズ サーモンの半量(75g)
  • ふたつまみ程度
  • 粗挽きペッパー 少々
  • ドライディル 少々

作り方

  1. 1 フープロに
    サーモンをぶつ切りにし
    クリームチーズは常温に戻したものを加え
    撹拌して混ぜる
  2. 2 好みのペーストに混ざったら
    (サーモンの粒があってもok)
    味見をしながら塩を加える

    (クリチによって塩味も差があるのでお好みの塩味にする)
  3. 3 粗挽きの胡椒と
    ディルを加え混ぜたら完成

    ディルがなかったら
    無しでもok
    ハーブミックスでもokです
  4. 4 クラッカーやバゲットに添えていただきます

きっかけ

外食で食べたものを再現しました

おいしくなるコツ

おすすめハーブはディルですがハーブミックスでも美味しいです

  • レシピID:1020017566
  • 公開日:2022/05/02
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カテゴリ
サーモン
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