うちの粕汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
●印の材料を食べやすい大きさに切り、鍋に入れる
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2
だし汁を加えて
野菜が柔らかくなるまで煮る
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3
酒粕と味噌を計っておく
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4
酒粕と味噌に
鍋の中の煮汁をオタマ１杯くらい加えて柔らかくほぐしておく
野菜が煮えたら
なめらかにした酒粕と味噌を
味噌漉し器ですりつぶしながら加える
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5
ぶつ切りにした鮭を加えて
3-４分煮て、鮭に火を通す
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6
最後にネギを加えて
出来上がり
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7
器似盛り付けていただきます
寒い冬に美味しいです
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- 粕汁
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taekom07192021/12/19 16:13
adriablueさんこんにちは
ぽかぽかと温まりました
レシピありがとうございます♪ヽ(´▽｀)/
レシピへのコメント
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お野菜は根菜を中心に、何を使っても美味しいです
(大根、人参、蒟蒻、油揚げは入れたほうが美味しい)