ヘルシーで美味しい!おからチキンナゲット レシピ・作り方

ヘルシーで美味しい!おからチキンナゲット
  • 約1時間
  • 300円前後
おと飯
おと飯
ヘルシーな鳥ひき肉と、生おからでとってもヘルシーなのに美味しいチキンナゲットの作り方です。我が家では大人も子どもにも大人気です。

材料(4人分)

  • 鶏ひき肉 400〜500g
  • (鶏胸肉を包丁で叩いても)
  • 生おから 200g程度
  • 1個
  • 片栗粉 大さじ3
  • 塩麹 大さじ1
  • (塩の場合) 小さじ1
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 ボールに、材料を全ていれ、しっかり混ぜる。
  2. 2 お好きな大きさに成形する。
    成形後にフォークでグッと平らにすると、火の通りや見栄えもよくなります。
  3. 3 フライパンに油を1センチ程いれ、温まったら中火で揚げていく。
    両面しっかり焼き色がつくのが目安。
  4. 4 ケチャップやマスタードをつけて召し上がれ♪

きっかけ

パサつきやすい胸肉を美味しく食べたいと思い、考案しました。お弁当にもオススメです。

おいしくなるコツ

塩麹を入れると、しっとり柔らかくなります。 もちろん塩で代用できます♪ 鶏肉とおからは、分量が多少変わっても美味しくできます!

  • レシピID:1020017102
  • 公開日:2021/11/28
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カテゴリ
鶏ひき肉その他のお弁当(子供用)300円前後の節約料理鶏むね肉
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つくったよレポート(2件)

  • リンド夫人
    リンド夫人
    2022/01/05 16:45
    ヘルシーで美味しい!おからチキンナゲット
    揚げるはたから子どもがつまみに横に来て危ないので 夕飯前ですがこのナゲットだけを先に食べさせました。ヘルシーで美味しくお弁当にも入れて~と大好評でした!
  • ままこ*
    ままこ*
    2021/12/09 14:36
    ヘルシーで美味しい!おからチキンナゲット
    美味しくいただきました✩.*˚

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