米粉でグルテンフリー♪豆乳もちもちパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめのボウルに○をすべて入れ、ホイッパーでよく混ぜ、粉をきめ細かくする

   

2. 2 卵を割入れ、豆乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる

   

3. 3 ホットプレート、またはフライパンに薄くオリーブオイルをひく
   
   ＊ホットプレートは１５０〜１６０度、フライパンはやや強めの弱火で、加熱しておく
   
   2の生地を、お玉1杯分掬い流し入れる

   

4. 4 生地の表面に、気泡はできたら裏返し、もう片面も焼く
   
   ＊爪楊枝を中央に刺して、抜いた時に生地が付かなくなったら焼けた合図です

   

5. 5 お皿に盛りつけ完成です♪

   

6. 6 ＊バター、メープルシロップなどをお好みで、かけて召し上がれ〜♪