我が家の定番作り置き☆常備野菜で作るマカロニサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさに切り、きゅうりは薄切りにする。キャベツときゅりをボウルに入れ、塩をかけて軽く揉んで5分ほど置く。水分が出たらしっかり絞る。
- 2 人参は細切りに、冷凍枝豆は解凍して鞘から出しておく。
- 3 鍋に湯を沸かし塩を入れ、マカロ二を茹でる。規定の時間1分間になったら人参も入れて一緒に茹でる。規定の時間茹でたらザルに上げてしっかり湯切りをし、ボウルにうつす。
- 4 (3)にツナ缶をオイルごと加え、軽く塩胡椒をふる。粗熱が取れたら(1)と、枝豆、コーンを加え、酢を回しかけて全体を和える。
-
5
食べるまで冷蔵庫で冷やし、食べる分だけ取り出してマヨネーズを和える。
(マヨネーズは一人一杯分大さじ1程度が目安)
お好みで粗挽き胡椒をふるのも◎
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こだめ2024/01/24 14:56
参考にさせていただきました！
レシピへのコメント
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タッパー保存して冷蔵で3日くらいを目安に☆
マヨネーズは食べる前に和えるのがおすすめ。