ニラもやしナムル〜卵黄のせ〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もやし、ニラを軽く洗って、ニラは食べやすい大きさに切る。
お鍋にお湯を沸騰させて、もやしは1〜2分。ニラは30秒〜45秒程（お好みの固さに茹でる）ザルに入れて水気をよく切る。 - 2 ボールに1を入れて☆を入れて良く混ぜ合わせる。
-
3
卵を黄身・白身にわける。
黄身だけ使います。
（白身はスープやあんかけに！） -
4
器に2を盛り付けて、真ん中を窪ませて黄身を落とす！
お好みでラー油をかけてお召し上がりください！
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関連情報
- 料理名
- ナムル
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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