里芋の和風デザート レシピ・作り方
材料(5-6人分)
作り方
-
1
黒みつを作る
黒砂糖と水を合わせて
火にかける
少しとろみがついたら火を止めて冷ましておく - 2 里芋はスッと串が通るくらいにゆでる
-
3
茹でた里芋に
塩をふたつまみと
生クリームを加えて
ミキサーでペースト状にする -
4
小さい器に
里芋ペーストを盛り付け
冷蔵庫で冷やす -
5
黒蜜をかけて
スプーンでかき混ぜていただきま
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- カテゴリ
- 里芋
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