オートミールでカレードリア レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 切り干し大根は水で戻しておきます。
- 2 人参は皮をむき、なるべく薄く食べやすい大きさにカットします。
- 3 えのき、玉ねぎ、ナス、パプリカ、切り干し大根はみじん切りにします。
- 4 プチトマトはひとつを4等分にカットします。
- 5 耐熱容器にオートミール、人参、ナス、玉ねぎ、えのき、パプリカ、細かく切った豚肉、水を入れて混ぜ合わせます。
- 6 ふんわりラップをして600wのレンジで4分加熱します。
- 7 一旦、取り出しカレールー、にんにく、コンソメを入れてよくかき混ぜます。
- 8 またふんわりラップをして600wで2分加熱します。
- 9 真ん中を窪ませて卵を落とし、爆発防止に黄身に爪楊枝を数回刺してください。
- 10 周りにチーズをかけて、220℃のオーブンで7分焼いていきます。
- 11 最後にパセリをかけたら完成です！
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