【うちのお節】サクサク田作り レシピ・作り方

【うちのお節】サクサク田作り
  • 約15分
  • 500円前後
adriablue
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田作りを米油でサッと揚げて作ります
サクサクで食べ易い田作りです

材料(4人分)

  • 田作り 60g
  • 米油 フライパンに1cm程度
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2.5
  • クルミ 大さじ3
  • アーモンド 大さじ3
  • ドライレーズン 大さじ3
  • ドライクランベリー 大さじ3

作り方

  1. 1 ナッツ類は180度で5分焼いておく

    ローストしてあるものは焼かなくて良い
  2. 2 フライパンに米油を1センチほど入れて180度で30秒程揚げる

    揚げたら油を切っておく
  3. 3 ★の調味料を入れ
    ブクブクと煮立ってきたら
    油を切った田作りを入れて
  4. 4 ナッツ類ドライフルーツ類も加えて全体に絡める
  5. 5 全体に調味料が絡まったら
    バットに広げて冷まして出来上がり
  6. 6 盛り付けていただきます

きっかけ

お砂糖控えめな田作りを作りました

  • レシピID:1020014803
  • 公開日:2021/01/01
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カテゴリ
田作り
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