超やわらか鶏ハム レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 ビニール袋に鶏胸肉、重曹、岩塩、水を入れて最低でも半日から最長2日冷蔵庫で漬け込む。
- 2 袋から水を出し、袋の口を縛り炊飯器に入れて袋に入った鶏胸肉が全部かぶるくらい水を入れる。
- 3 保温で1時間以上加熱する
- 4 終わったら袋から取り出してお好みの大きさにカットして柚子胡椒を乗せて完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏ハム
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ぐぅぐぅ猫2021/01/16 09:50
工程がものすごく簡単で、想像以上に柔らかくとても美味しかったです。
今回はネギだれにしましたが、タレを変えてまた作りたい。50年後も食べれる柔らかさに感動♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
