◤電鍋レシピ◢ まるっと！とうもろこしごはん レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- とうもろこし １本
- 白米 ※浸水させたもの ２合
- 酒 大さじ１
- 塩 小さじ１/２
- 内水（内釜に注ぐ水） 内釜に白米を入れた状態で２合目盛りまで
- 外水（外釜に注ぐ水） ２００ml
作り方
- 1 電鍋の内釜に白米を入れ、内水を注ぐ
- 2 ［１］に酒・塩を加え、よくかき混ぜる
-
3
とうもろこしの皮を剥き、半分にカットして、実をそぎ落とす
-
4
［２］の上に、とうもろこしの実・芯をのせる
お好みで、とうもろこしのひげ根（茶色に変色した部分は除く）を刻んで入れてもよい
- 5 外釜に外水を注ぎ、内釜・外蓋をセットして、炊飯レバーを下げる
-
6
炊飯レバーが上がったら、とうもろこしの芯を取り出し、天地を返すようにごはん全体を混ぜ、保温モードで１０分程度蒸らす
〜完成〜
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関連情報
- 料理名
- とうもろこしごはん
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りんはお2020/08/14 10:55
旬のとうもろこしで美味しいごはんが炊けました。
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※このレシピは、大同電鍋Mサイズ（６人前・日本モデル）にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください